SỐC NẶNG ở Brno: Chuột chết, phân đầy lò nướng! Nhà hàng bị đóng cửa khẩn cấp vì mất vệ sinh kinh hoàng

Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Quốc gia Cộng hòa Séc (Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI) vừa ra quyết định đóng cửa khẩn cấp nhà bếp của một nhà hàng nằm trên phố Kapitána Jaroše, trung tâm thành phố Brno. Nguyên nhân là do các điều kiện vệ sinh kinh hoàng, bao gồm việc phát hiện nhiều chuột chết, phân chuột ngay trong lò nướng và sàn nhà bẩn thỉu nghiêm trọng. Tuy nhiên, phần còn lại của nhà hàng vẫn được phép hoạt động. Thông tin này đã được SZPI công bố rộng rãi trên trang web chính thức cũng như trên hồ sơ Facebook “Potraviny na pranýři” (Thực phẩm bị bêu tên) của mình.

Các thanh tra viên của SZPI đã có mặt tại hiện trường và ghi nhận một cách rõ ràng tình trạng mất vệ sinh nghiêm trọng. “Chúng tôi đã áp đặt lệnh cấm một phần đối với cá nhân bị kiểm soát, áp dụng cho việc sử dụng khu vực bếp cùng các không gian liền kề nơi diễn ra quá trình chế biến thực phẩm,” các thanh tra viên cho biết. Những hình ảnh được công bố từ nhà bếp cho thấy rõ ràng một không gian làm việc bị bỏ bê đáng kể.

Cụ thể, trong quá trình kiểm tra, các thanh tra đã phát hiện nhiều chuột chết đang trong quá trình phân hủy cùng với phân chuột, đặc biệt là ngay bên trong lò nướng. Ngoài ra, việc vệ sinh tổng thể của cơ sở bị bỏ bê nghiêm trọng, với sàn nhà bẩn thỉu rõ rệt không thể bỏ qua.

Bài đăng về vụ việc trên trang “Potraviny na pranýři” vào chiều thứ Bảy đã nhanh chóng nhận được hơn một trăm bình luận phẫn nộ từ người dân. Dư luận không ngừng chỉ trích gay gắt, với một bình luận đáng chú ý như: “Thật sự có người đã nấu ăn cho thực khách ở nơi này sao? Bếp ăn dành cho động vật trong sở thú còn sạch hơn gấp vạn lần, so với nơi này thì Alcron (tên một khách sạn và nhà hàng sang trọng ở Praha) đúng là thiên đường!”. Nhiều người còn kêu gọi đóng cửa vĩnh viễn toàn bộ cơ sở kinh doanh này.